Mexicaanse rijst met rookspek

vlees
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1112 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Pel de ui, hak hem grof en fruit hem in de hete olie glazig
  2. Voeg de rijst toe, laat die onder voortdurend omscheppen even aanbakken en giet de bouillon erbij
  3. Laat 25 minuten zachtjes sudderen en snijd intussen het spek in reepjes of dobbelsteentjes
  4. Bak die krokant uit en schep ze samen met de uitgelekte of ontdooide groenten en de tuinkruiden door de rijst
  5. Breng op smaak met peper en zout en dien meteen op

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha