Opor van eend

vlees
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 840 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Maak de ingrediƫnten voor het vulsel fijn en vermeng ze goed met de fijngehakte niertjes en het fijngehakte hart
  2. Vul de eend hiermee en naai de eend dicht
  3. Kook hem in water met zout en een klein gedeelte van de santen
  4. Voeg daarna de rest van de santen, de daon djeruk purut en salam toe en kook het geheel gaar
  5. Haal dan de eend uit het vocht en braad haar bruin in boter
  6. Blus de eend met het kookvocht

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha