Recept: Roergebakken paksoi met varkensvlees

	Groep: Vlees Herkomst: Onbekend Personen: Bereidingstijd: 20 minuten Pittigheid: Eigenaar:  annakok
	Sterren: - Meningen: 0 Bekeken: 621x Geef je mening: 1 2 3 4 5

Ingredienten: 400g varkenslappen 1 struik paksoi 1 ui 1 teentje knoflook 1 rode paprika 3 lente-uitjes 1 groene peper 2 eetlepels olie 0,5 theelepel gemberpoeder 2 eetlepels ketjap manis 1dl bouillon peper zout Bereidingswijze: <br><br>Snijd het vlees in reepjes en bestrooi het met wat peper en zout. Maak de paksoi schoon en snijd deze in repen. Pel de ui en het knoflookteentje en snipper deze. Maak de paprika schoon en snijd hem in kleine reepjes. Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Snijd de groene peper in de lengte doormidden, verwijder de zaadjes en snijd hem dan in stukjes. Verhit de olie in een wok en bak hierin de reepjes vlees mooi bruin. Voeg dan de ui, knoflook en de groene peper toe en bak dit een paar minuten mee. Doe dan de paprika, paksoi, lente-uitjes en gemberpoeder erbij en bak dit 5 minuten. Voeg dan de bouillon, ketjap en wat peper en zout toe. Lekker met rijst.

Plaats een reactie:

Geen reacties