Sat ajam uit Timor

vlees
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 533 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Wrijf de trassi met de knoflook, de cayennepeper en de djinten tot een brij
  2. Voeg de ketjap en het citroensap toe, roer er nog 2 eetlepels olie door en meng alles goed door elkaar
  3. Snijd de kipfilet in dobbelstenen
  4. Doe de kip bij de saus, schep alles goed om en laat de stukken kip 1 uur in de saus marineren
  5. Dep de kip dan droog, rijg de stukken aan pennen en rooster of grilleer ze gaar
  6. Bedruip de stukken daarbij nu en dan met de marinade

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha