Recept: Savooienkool met zuurkoolspek
|
|
| Groep: |
Vlees |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Lisa |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
100g zuurkoolspek
2 uien
750g savooienkool
peper
melk
1 eetlepel bloem
Bereidingswijze:
<br><br>Doe het spek met een beetje water in een pan en laat dit 30 minuten zachtjes koken.
Controleer af en toe of er nog voldoende water in de pan is.
Maak ondertussen de uien schoon en snijdt deze in ringen.
Maak de kool schoon en schaaf deze.
Voeg de uien en de kool aan het spek toe en laat dit nog 20 minuten zachtjes koken.
Roer in een kopje de bloem met wat melk tot een papje.
Haal het spek uit de pan en snijdt deze in kleine stukjes.
Bind de kool met het bloempapje en voeg er wat peper en de spekstukjes toe.
Laat het groentegerecht nog 5 minuten zachtjes stoven.
Lekker met aardappelen en een karbonade.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
