Varkensfilet met chocoladesaus

vlees
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1983 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Hak de peper, uien, wortelen en knoflook klein, fruit ze even in wat olie en pureer ze daarna met de kruidnagels, peperkorrels en kaneel in een mengbeker
  2. Voeg de wijnazijn toe
  3. Bak de varkensfilets kort in de overgebleven olie, doe de saus erbij en bak ± 10 minuten verder
  4. Los de chocolade in de warme bouillon op en doe dit mengsel bij het vlees
  5. Laat alles op laag vuur 30 minuten sudderen
  6. Leg de filets op een schaal, schenk de saus erover en bestrooi met het sesamzaad

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha