Varkenshaasje Valencia

vlees
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1118 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Wrijf het vlees in met peper en zout en braadt het op een matig vuur aan alle kanten mooi bruin en gaar in +/- 15 minuten
  2. Neem het haasje uit de pan en houd het warm
  3. Fruit in de achtergebleven braadboter het fijngesneden uitje, strooi er de droge bloem over en laat die ook lichtbruin kleuren
  4. Voeg dan in gedeelten de bouillon en het sap toe onder goed roeren
  5. Voeg de mosterd, de likeur en de schenkroom toe en giet de saus over het varkenshaasje

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha