Varkensrollade Surinaamse gevulde

vlees
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1084 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Bestrooi de lappen aan beide zijden met zout, peper en nootmuskaat
  2. Beleg met het pekelvlees en de ham, tomaat, stukjes ei, aardappel en ui
  3. Rol het vlees op en bind bast met wit machinegaren
  4. Verhit de boter of margarine en bak het vlees rondom bruin
  5. Doe er warm water bij en laat het vlees 45 minuten sudderen
  6. Neem het gare vlees uit de pan
  7. Roer de tomatenpuree bij het vocht en laat op hoog vuur indikken
  8. Snij de rollade in plakken en serveer met de saus

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha