Vlaamse roerbakschotel

vlees
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 525 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Maak de uien schoon en snijdt ze in ringen
  2. Maak de winterwortel schoon en snijdt hem in dunne plakjes
  3. Maak de bleekselderij schoon en snijdt deze in stukjes
  4. Snijdt de varkensvlees in blokjes en bestrooi deze met peper, zout en chilipoeder
  5. Verhit wat boter in een pan en bak hierin het vlees aan alle kanten mooi bruin
  6. Voeg dan de uien, wortel en bleekselderij toe en bak deze 5 minuten mee
  7. Voeg dan het bier en de majoraan toe en laat dit 5 minuten zachtjes sudderen

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha