Recept: Garnalencocktail krabcocktail
|
|
| Groep: |
Voorgerechten |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Adi |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
200 gr garnalen of krab
scheutje cognac
4 grote slabladen
4 el mayonaise
2 el tomatenketchup
4 schijfjes citroen
1 el Worcestershiresaus
2 tl chilisaus
1 el citroensap
1/8 l slagroom
Bereidingswijze:
Leg een slablad op de bodem van 4 champagneglazen en schik hierop de garnalen of de uit elkaar geplukte krab.
Bedruppel de glazen met cognac en zet ze in de koelkast.
Maak een mengsel van mayonaise, tomatenketchup, Worcestershiresaus, chilisaus en citroensap.
Schep de half stijfgeslagen slagroom er voorzichtig door en vlij deze saus op de garnalen of krab.
Versier ieder glas met een schijfje citroen (op de rand).
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
