Kaas tjampoeran

voorgerechten
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 559 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Wel de rozijnen eventjes in een kommetje warm water en laat ze dan goed uitlekken
  2. Was wat blaadjes sla, laat deze even uitlekken en snijd ze klein
  3. Maak de grapefruit schoon en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes
  4. Schil de appel, boor het klokhuis eruit en rasp deze boven een kom
  5. Roer er dan de geraspte kaas, grapefruit en rozijnen door
  6. Leg in 4 cocktailglazen wat sla en verdeel het appel – kaasmengsel hierover
  7. Roer de sherry door de mayonaise en verdeel dit sausje over de glazen
  8. Strooi er wat gehakte tijm over

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha