Recept: Mosselcocktail Groene lagune
|
|
| Groep: |
Voorgerechten |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 esther |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
500 gr gekookte mosselen
1 beker roomyoghurt
2 el mayonaise
1 groene paprika
3 tomaten
zout
cayennepeper
paprikapoeder
2 hardgekookte eieren
peterselie
Bereidingswijze:
Bereid van de yoghurt, de mayonaise en de kruiden een pikante marinade.
Snijd de paprika in repen en de tomaten in dobbelsteentjes.
Leg de paprika, de tomaten en de mosselen in de marinade. Verdeel het gerecht over 4 glazen schalen. Garneer met schijfjes ei en peterselie.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
