Mosselcocktail pikant

voorgerechten
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 920 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de mosselen in licht gezouten water tot de schelpen open staan
  2. Laat ze volledig afkoelen
  3. Was de blaadjes sla, dep ze droog en doe ze in 4 cocktailglazen of schalen
  4. Leg afwisselend een laagje mosselen, die u ondertussen uit de schelpen heeft genomen, paprika en erwten op de slablaadjes
  5. Hak de peterselie fijn en meng ze met de tomatenketchup, de room en het citroensap
  6. Breng de saus met de kruiden pikant op smaak en schenk ze over de cocktail

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha