Paling met stroop gebakken

voorgerechten
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 935 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Snij de paling in moten van 5 cm, doe ze in een klein pannetje, rechtop, aaneensluitend naast elkaar
  2. Strooi wat zout erover en ½ dl water erbij
  3. Breng snel aan de kook en laat dan op laag vuur koken tot het water verdampt is (geen deksel erop)
  4. Smelt de boter erbij en bak de paling even
  5. Schenk wat stroop over de mootjes en bak door tot ze mooi bruin zijn
  6. Warm of koud serveren

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha