Pasteibakjes met kaasvulling

voorgerechten
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 850 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Laat het bladerdeeg ontdooien, leg de plakjes op elkaar en rol ze op een met bloem bestoven werkblad uit tot een dunne lap van 2 mm
  2. Steek 8 pasteibodems en 16 ringen (met een doorsnede van 5 cm) uit de deeglap Als u de daarvoor noodzakelijke ringen niet heeft, kunt u ook een limonadeglas gebruiken
  3. Splits het ei en bestrijk de ringen met eiwit
  4. Zet de ringen op de bodems, bestrijk de bovenkant met eidooier en de bakjes 10-15 minuten in de op 200°C voorverwarmde oven
  5. Laat de amandelen in een droge koekenpan goudbruin worden
  6. Meng de roomkaas met de melk, breng op smaak met de amandelen, zout en peper en vul de pasteitjes met dit mengsel
  7. Snijd de plak kaas in blokjes of steek er 8 figuurtjes uit en garneer de pasteitjes met de kaas, tuinkers en paprikapoeder

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha