Scampi met amaretto en curry

voorgerechten
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 2471 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Scampi pellen
  2. Een weing vetstof in de pan doen en laten bruisen, niet laten bruin worden
  3. De scampi licht aanbraden en de amaretto toevoegen, laten inkoken
  4. Nu de room en de curry bijdoen en nog eens laten inkoken tot de gewenste sausdikte
  5. Deze bereidong kan ook koud geserveerd worden als volgt
  6. Wat meer amaretto toevoegen, langer laten inkoken en minder room
  7. Dan laten koud worden en gij bekomt een min of meer versuikerde scampi als aperitiefhapje

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha