Recept: Tropische garnalencocktail
|
|
| Groep: |
Voorgerechten |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 annakok |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
150g Noorse garnalen
3 schijven verse ananas
2 eetlepels rum
2 eetlepels mayonaise- of halvanaise
2 eetlepels magere yoghurt
cayennepeper
gehakte peterselie
Bereidingswijze:
<br><br>Spoel de garnalen in een zeef af onder de koude kraan en laat ze uitlekken.
Snijd de ananas in kleine stukjes en besprenkel met de rum.
Laat de rum een half uurtje intrekken.
Maak een sausje van de mayonaise, yoghurt en een mespunt cayennepeper.
Meng de garnalen met de ananas en verdeel dit over vier coupes.
Schep het sausje over de garnalencocktail.
Garneer met wat peterselie.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Reactie van: Bezoeker |
22 dec 2010
21:27 |
|
Dit recept is afkomstig van mijn site www.keukentips.nl
|
|
|
| |
|
|
