Specials
Hamburger recepten
Barbecue recepten
Kerst recepten
Halloween recepten
Thanksgiving recepten
» Alle specials
Recepten
Nieuwste recepten
Hoogst gewaardeerde
Meest bekeken
Koe lo yuk
wok
Portie:
4 personen
Kooktijd:
20 minuten
Bekeken:
882 x
Print
Ingrediënten
2 eetlepels sherry
zout, peper
2 gesplitste eieren
2 eetlepels maïzena
2 eetlepels bloem
1 winterwortel
2 uien
2 teentjes knoflook
100 gr champignons
1 rode paprika
1 prei
olie
1 ring ananas
1 dl ketjap
4 dl appelazijn
1 eetlepel sojasaus
2 eetlepels maïzena
2 eetlepels suiker
Bereiding
Snijd het vlees in blokjes, schep die met zout, peper en de sherry om en zet dit even in koelkast
Roer de eidooier met de maïzena en de bloem los en laat dit ± 30 minuten rusten
Verwarm de olie tot 180°C
Dep de blokjes vlees droog
Klop de eiwitten stijf en spatel ze door de eidooier-bloemmassa
Dompel de blokjes vlees in het deeg, frituur ze in gedeelten en laat ze op keukenpapier uitlekken
Snijd de wortel in plakjes, snipper de ui en de knoflook, halveer de champignons, snijd de paprika in blokjes en de prei in ringetjes
Verhit wat olie in een wok en fruit de ui en de knoflook
Voeg de rest van de groenten toe en roerbak alles ± 5 minuten
Snijd de ananas fijn en voeg die toe
Meng in een steelpan de ketjap, azijn, sojasaus en maïzena door elkaar en laat het warm worden en bind
Los de suiker erin op en roer dit samen met het vlees in de wok
Laat het nog even goed warm worden en dien het dan op met witte rijst
Soortgelijke recepten
Loog Choob koekjes van namaakmarsepein
20 min
Ikan koebis
20 min
Koeienuier gekookt
20 min
Reageer zelf op dit recept
Naam:
*
Vul het nummer in:
*
Reactie:
*
Populair
Bekeken
De populairste recepten:
Aardbeienflip
Champignonsoep met kruidenkaas
Valentijns koekjes
De meest bekeken recepten:
Jamie Olivers Tomaten- en paprikasoep met basilicu...
672980x
Biefstuk met cognacsaus heerlijk voor de kerstdage
535263x
Jamie oliver aardappel partjes uit de oven
416210x
Categorieën
bbq
bijgerechten
borrelhapjes
brood
desserts
dranken
feestdagen
hoofdgerechten
ijs
magnetron
ovenschotels
pannenkoeken
pasta
risotto
salades
sauzen
soep
tapas
vegetarisch
vis
vlees
voorgerechten
wok